Бизнес-экскурсия – одна из форм организации учебного процесса на программах бизнес-образования, позволяющая слушателям получать практико-ориентированные знания. 15 сентября слушатели программ МВА Высшей школы менеджмента посетили пивоваренный завод «Балтика - Самара», филиал крупнейшей в России пивоваренной компании «Балтика», входящей в состав Carlsberg Group. Во время экскурсии, которую провела специалист по корпоративным коммуникациям Виктория Ефимова, слушатели узнали об истории компании,  технологии производства пива, а некоторые процессы пивоварения увидели своими глазами.

«Балтика-Самара» - современное, практически полностью автоматизированное предприятие, где на территории 20 га работает 640 человек. У завода есть 10 собственных артезианских скважин, а также сюда подведена железнодорожная ветка, по которой сырье поставляется на завод, а продукция с завода отправляется в торговые точки на территории Поволжья (Самарская, Саратовская, Пензенская, Оренбургская, Ульяновская области, Башкортостан, Татарстан, Чувашия и др.) и Урала, а также экспортируется в страны Средней Азии.

После экскурсии состоялся круглый стол с директором отдела по персоналу Надеждой Вирясовой. Слушатели узнали о том, как построена работа с персоналом. Живой интерес вызвала информация о системе материальной и нематериальной мотивации.