• Информация для абитуриентов
  • Информация для абитуриентов
  • Информация для очников
  • Информация для заочников
  • Старая версия сайта
Новости и события
09.04.2024

Бизнес-экскурсия «От поля до бокала — узнай все о пивоварении от мастеров своего дела»

6 апреля студенты выпускного курса образовательной программы бакалавриата «Бизнес-аналитика и статистика» посетили филиал ООО «Пивоваренная компания «Балтика» — «Балтика-Самара» — крупнейшую пивоварню в регионе, являющуюся и одним из лидеров пищевой промышленности Самарской области.

«Балтика-Самара» выпускает около 50 сортов пива региональных, национальных и лицензионных брендов. Продукция поставляется в регионы Поволжья, Урала, Сибири, а также экспортируется в Казахстан и страны Средней Азии. Проектные мощности пивоварни – 6,5 млн гл пива в год. Компания является одним из основных налогоплательщиков в региональный бюджет, обеспечив поступление более 8 млрд рублей в казну Самарской области за прошедший год.

Во время экскурсии по заводу студентам рассказали, как организовано современное пивоваренное производство и что собой представляет нынешняя профессия пивовара.

Много нового и интересного удалось узнать о деталях производственного процесса и контроля качества всей цепочки создания напитка - от поля до бокала и даже освоить секреты пивных сомелье на дегустации!