Экономисты на ООО «Балтика»

14 декабря студенты 3 курса группы Экономика предприятий и организаций (АПК, пищевая промышленность) вместе с преподавателями кафедры  посетили производственную площадку одного из крупнейших предприятий России - ОАО «Пивоваренная компания «Балтика».

Экскурсия началась с обзорного рассказа об истории возникновения предприятия. «Балтика-Самара» -  филиал лидера российского пивоваренного рынка. На сегодняшний день завод является одним из ведущих предприятий пищевой промышленности Самарской области. Большая часть его продукции продается на территории Поволжья (Самарская, Саратовская, Пензенская, Оренбургская, Ульяновская области, Башкортостан, Татарстан, Чувашия и др.) Завод был построен всего за 14 месяцев, и открылся в январе 2003 года, тогда и была выпущена первая партия пива.

«Балтика» тщательно следит за качеством своей продукции, поэтому экспертизу в специализированной лаборатории проходят все  элементы производства: от сырья и до тары.

Студентам подробно рассказали об особенностях технологии производства пива и даже дали попробовать различные типы солода. Предприятие производит широкую линейку брендов: от экспортных до региональных, с широкой товарной диверсификацией.

Производство полностью автоматизировано и поэтому в цехах немноголюдно - за процессами следят только операторы. Студенты побывали во всех производственных цехах, наблюдали всю цепочку изготовления, розлива и подготовки к реализации продукции. На вопросы, порой даже провокационные, получили квалифицированный ответ от экскурсовода Виктории, которая демонстрировала не только доскональное знание своего предприятия, но и высокую культуру общения.

После основной части экскурсии студенты имели возможность задать интересующие их вопросы: о работе с молодежью на предприятии, о карьерном росте и корпоративных программах профессионального развития молодых кадров.

По традиции завода всем членам группы вручили памятный подарок - фирменную кружку.

За организацию  интересной, познавательной и полезной экскурсии благодарим начальника управления специальных проектов, кадрового резерва, трудоустройства и предпринимательства студентов Е.С. Морозову, доцента, к.э.н., директора Высшей школы менеджмента СГЭУ Э.Г. Ванину, а также и руководство и сотрудников завода.