Сервис и индустрия туризма: глобализация или локализация

Кафедра коммерции, сервиса и туризма в рамках недели науки СГЭУ провела заседание секции под одноименным названием.

27 апреля 2016 г. в рамках IV Международного научно-инновационного форума «Логистика и туризм в ракурсе изменения глобальных приоритетов» студенты Института коммерции, маркетинга и сервиса СГЭУ, Самарского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова, Института управленческих технологий и аграрного рынка представляли свои научные работы на суд компетентного жюри в секции «Сервис и индустрия туризма: глобализация или локализация».

Наибольший интерес вызвали доклады по следующим темам:

• стратегия голубого океана;
• необычные рестораны Поволжья;
• туристический маршрут Самара-Уральск;
• чаевые и их роль в сервисной деятельности;
• историко- культурное наследие Западной Армении;
• особенности рынка общественного питания г.о. Самара;
• особенности конфликтов предприятий сферы сервиса и пути их решения и т.д.

Выступления сопровождались бурными обсуждениями, ответами на вопросы членов жюри и гостей.

Кафедра коммерции, сервиса и туризма благодарит всех участников секции за сотрудничество и желает дальнейших успехов в научной сфере.